SpawnX Austria luncurkan pertanian jamur kontainer dengan biaya 4-5 euro per kg

SpawnX, perusahaan jamur pangan bermarkas di Graz, meluncurkan paket pertanian jamur dalam kontainer yang terstandarisasi. Budidaya tradisional di Eropa mengalami kendala biaya penyiapan tinggi, premi rantai pasok, dan tingkat susut yang tinggi. SpawnX memfermentasi bibit cair secara terpusat dan mengirimkannya, sehingga pembudidaya dapat melewati pekerjaan laboratorium.